IQUIBA-NEA 25617
INSTITUTO DE QUIMICA BASICA Y APLICADA DEL NORDESTE ARGENTINO
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Efectos en el color de gummies de batatas con recubrimiento comestible adicionado de sorbato de potasio
Autor/es:
CERVIÑO, V.; VERGARA, L.E.; SOSA, C; GIMENEZ, C.G.; SGROPPO, S
Lugar:
Cordoba
Reunión:
Congreso; CICyTAC 2016; 2016
Resumen:
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