Efecto del contenido de humedad de las semillas sobre la resistencia al deterioro por weathering en pre-cosecha y su relación con la calidad fisiológica de semillas de soja.

BIANCHI, JULIETA S.; MORANDI, ELIGIO N.; COLLA, LUCIANO

Congreso; 1er Congreso Argentino de Semillas: Germinando nuevas ideas; 2020

Retrasos en la fecha de siembra (FS) y/o cosecha (CO) exponen al cultivo de soja a condiciones ambientales adversas (e.g. altas temperaturas y/o humedad relativa) en pre-cosecha, conocido como ?weathering?, afectando la calidad fisiológica (CF) de sus semillas. Sin embargo, no se conoce con exactitud el momento en que las semillas ya no cumplen con los estándares de calidad comercial y cómo impacta sobre el deterioro de las mismas su estado de desarrollo. Los objetivos del estudio fueron: i) Determinar cómo influye la FS y CO sobre la CF de las semillas, ii) Determinar la susceptibilidad al deterioro por weathering durante los períodos madurez fisiológica (MF)-madurez de cosecha (MC) y MC-CO. Se sembraron dos variedades (A5009RG y A6126RG) en dos FS: 30/11/2017 y 04/01/18. Se realizaron muestreos periódicos desde MF hasta 105 días posteriores, y se evaluaron distintos atributos de CF. El deterioro que presentaron las semillas durante los períodos MF-MC y MC-CO no estuvo relacionado con la FS o CO sino con el estado de desarrollo de las semillas, caracterizado por su contenido de humedad (HS). Con niveles de HS entre 60 y 14 %, correspondientes a MF y MC, respectivamente, las semillas presentaron mayor resistencia al deterioro y conservaron valores de CF elevados. Contrariamente, condiciones ambientales adversas durante el período MC-CO afectaron seriamente la CF de las semillas. Proponemos el uso de la HS y el estado de desarrollo como variables predictoras del efecto de las condiciones ambientales pre-cosecha sobre la CF de semillas de soja.