Cuantificación de granos de polen en plantas fértiles y androestériles de Cynara carducunlus L.

ZAYAS ALDANA; CRAVERO, VANINA; MARTIN, EUGENIA; BIANCHI, MARTA

Casilda

Congreso; II Reunión Transdisciplinaria en Ciencias Agopecuarias 2017; 2017

Consejo de Investigaciones de la Universidad Nacional de Rosario

La especie Cynara cardunculus L. presenta 3 variedades botánicas interfértiles: scolymus (?alcaucil?), altilis (?cardo cultivado?) y sylvestris (?cardo silvestre?). La planta adulta presenta un tallo erecto con ramificaciones desde su base, las cuales portan una inflorescencia por rama del tipo capítulo en posición terminal. En éstos se reúne un gran número de flores bisexuales, tubulosas, la corola gamopétala con el limbo profundamente pentapartido y el androceo pentámero sinantéreo. Si bien esta especie se caracteriza por ser de propagación vegetativa, en los últimos años se evidenció un aumento en el uso de la reproducción por semilla, demostrando adecuados rendimientos y eliminando los problemas fitosanitarios propios de la propagación vegetativa. En este marco, la obtención de semillas híbridas sería de gran interés. Para ello, es necesario contar con un sistema de androesterilidad (o macho esterilidad), el cual se reportó únicamente en alcaucil. A fines de establecer un marco genético que permita la identificación del/los gene/s que controlan el carácter androesterilidad en Cynara cardunculus L, se conformaron dos poblaciones de mapeo. Para construir cada población, se utilizó como progenitor femenino dos plantas (genotipos diferentes) de alcaucil androestériles, definidas como tal por no observarse liberación de polen en ninguno de los capítulos producidos durante dos años consecutivos. Mientras que, como progenitores masculinos se utilizaron dos variedades de cardo comerciales. Con el objeto de validar las diferencias en la producción de polen observadas fenotípicamente a campo se evaluaron los individuos progenitores de la población de mapeo (los dos progenitores femeninos y tres plantas de cada una de las variedades de cardo utilizadas como progenitores masculinos). De cada planta (n=5), se tomó un capítulo y se fijaron flores en estadio de botón floral en una solución de etanol al 70%. En la evaluación de la cantidad de granos de polen por flor, se disecaron bajo la lupa tres flores por capítulo y se extrajo una antera por flor. Cada antera fue colocada sobre una cámara Neubauer (Boeco Germany) de 1/10mm de profundidad y, con la ayuda de una pinza, se liberaron los granos de polen. Se estimó el número de granos de polen por flor multiplicando el número registrado en cada antera por cinco, siendo cinco el total de anteras por flor. Los datos obtenidos fueron sometidos al análisis de contraste de Kruskal-Wallis, utilizando el programa estadístico Infostat, para establecer la existencia de diferencias significativas entre ambos grupos (plantas fértiles y plantas androestériles). Este análisis demostró con un nivel de significancia del 1%, diferencias significativas en la producción de polen de plantas fértiles ( 5600 granos de polen por flor) y plantas androestériles ( 1632). En las flores de plantas androestériles los granos de polen son notablemente de menor tamaño y aún se encuentran unidos. Concluimos que el número de granos de polen por flor, observado en estadio de botón floral, constituye una medida de la biología floral de gran utilidad para identificar plantas fértiles y plantas androestériles con antelación a la floración, complementando las observaciones a campo y dándole respaldo cuantitativo a los fenotipos descriptos.