IICAR 25568
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN CIENCIAS AGRARIAS DE ROSARIO
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
FORTALEZAS, OPORTUNIDADES, DEBILIDADES Y AMENAZAS DE SISTEMAS PRODUCTIVOS LECHONEROS DEL ÁREA DE INFLUENCIA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS DE LA UNR
Autor/es:
TIFNI, EVANGELINA; SKEJICH, PATRICIA; SBDUL AHAD, JULIETA; ROSSI, ÁLVARO
Lugar:
Córdona
Reunión:
Congreso; XV Congreso de Producción Porcina, XX Jornadas de Actualización Porcina,IX Congreso de Producción Porcina del Mercosur; 2018
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Río Cuarto
Resumen:
Los pequeños y medianos productores porcinos con menos de 50 cerdas madres representan un 90% del total y el 6% poseen entre 51 a 100 cerdas madres (SENASA, 2016). En la provincia de Santa Fe la mayor existencia de cerdos se encuentra en los departamentos General López, Caseros y Rosario (Iglesias y Ghezan, 2013). Lograr un desarrollo económico, social y ambiental exige mayor integración y usos de tecnologías apropiadas. Los pequeños y medianos productores tienen un rol clave en el desarrollo de la ruralidad de toda la región. La agricultura familiar es realmente un sector estratégico para el desarrollo, la producción y el abastecimiento de alimentos de calidad en nuestro país y en toda la región. El propósito del trabajo es caracterizar el grupo de productores del área de influencia de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario (FCA-UNR) y las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de sus sistemas productivos y del entorno en el cual seencuentran.
