IICAR   25568
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN CIENCIAS AGRARIAS DE ROSARIO
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Evolución en el contenido de ácido clorogénico durante el desarrollo de frutos de duraznero cv. Flordaking y Elegant Lady
Autor/es:
BRAMBILLA V; LEONE, ANDREA; PERMINGEAT HUGO; BARBIERI M; MITIDIERI MARIEL; PIRIS E
Lugar:
San Pedro
Reunión:
Encuentro; II Encuentro Latinoamericano de Prunus sin Fronteras; 2017
Institución organizadora:
INTA
Resumen:
El trabajo presenta resultados de la variación de ácido clorogénico durante el proceso de maduración de frutos de duraznero y su vinculación con la resistencia a la podredumbre morena del fruto.