Efecto de bebidas cola sobre parámetros metabólicos y ecocardiagrama

GUERRI-GUTTENBERG R; GOMEZ LLAMBI H; DR GRANA; G OTTAVIANO; N PAGLIA; D SUAREZ; J MILEI

Buenos Aires

Congreso; XXXV Congreso Argentina de Cardiología; 2009

Sociedad Argentina de Cardiología

. Efecto de bebidas colas sobre parámetros metabólicos y ecocardiogramas en ratas Se ha relacionado el consumo de gaseosas con el síndrome metabólico. A pesar de los muchos datos experimentales con fructosa, hay escasas comunicaciones en modelos animales sobre los efectos de bebidas cola endulzadas con sucrosa. Objetivo: Evaluar los parámetros metabólicos y ecocardiográficos en ratas Wistar macho que bebieron coca cola (sucrosa), coca dietética o agua ad libitum durante 6 meses y luego de beber solo agua durante 6 meses más. Métodos: Se dividieron en grupos: Control (n=15; C); Coca-cola (n=14; K) y Coca-light (n=15; L). A los 6 meses, la mitad de los animales de todos los grupos bebieron agua ad libitum por 6 meses más. Se registró el peso y el consumo líquido y de sólidos. Se extrajo sangre basal y a los meses 1, 2, 4, 6 y 12. La ecocardiografía y la presión sistólica (PAS) se registraron con los animales despiertos. Resultados: VI=ventrículo izquierdo. Los datos se expresan como media±DS; * p<0.05 y ** p<0.01  vs. C (ANOVA) A los 6 meses, los otros parámetros ecocardiográficos y los niveles de colesterol y HDL no mostraron diferencias significativas. A los 12 meses las diferencias fueron no significativas entre grupos. Conclusiones: Luego de 6 meses, la ingesta de cola regular produjo un incremento de peso, presión sistólica, glucemia y triglicéridos. Por otra parte, ambas bebidas carbonatadas indujeron dilatación ventricular e incremento del volumen minuto sin cambios en la frecuencia cardíaca. Estos resultados sugieren que el efecto cardíaco de ambas bebidas podría estar relacionado a componentes comunes de las mismas. La suspensión de bebidas cola, revierte estas alteraciones luego de 6 meses de consumo de agua.