IPROBYQ 25157
INSTITUTO DE PROCESOS BIOTECNOLOGICOS Y QUIMICOS ROSARIO
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
Diseño de consorcio mixto para la producción de cóctel enzimático
Autor/es:
BOGGIONE MARÍA JULIA; TUBIO GISELA; BRANDALEZE GERÓNIMO NICOLÁS
Fecha inicio/fin:
2019-11-01/2020-11-30
Páginas:
1-14
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Produccion animal
Descripción:
El objeto del convenio es elaborar un extracto enzimático rico en xilanasa, celulasa, pectinasa, lacasa y proteasa por fermentación de residuos agroindustriales mediante un consorcio mixto conformado por hongos y/o bacterias.
