Transesterificación de aceite de ricino

CASUSCELLI, SANDRA GRACIELA; ORIGLIA, ELIAS ENRIQUE; CÁNEPA, ANALÍA LAURA

San Francisco

Jornada; JORNADAS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA 2020 ?50 ANIVERSARIO?; 2020

UTN- Facultad Regional San Francisco

La producción de energía y productos químicos a partir de recursos sustentables ha promovido que la valorización de la biomasa se convierta en una importante área de investigación (Climent et al., 2014). Entre las diferentes fuentes de biomasa se encuentra el aceite de ricino, el cual se obtiene de la semilla de tártago y no tiene uso agrícola o ganadero actual debido a que es tóxico para su consumo. El tártago, se puede desarrollar en tierras semiáridas que requieren poco mantenimiento y fertilidad del suelo. Esta semilla produce una buena cantidad de aceite, entre el 40 y 55 % en peso y se caracteriza por su elevado contenido de ácido ricinoleico ~85-90% (C18H34O3 con una insaturación en el carbono 9 y un grupo hidroxilo en el carbono 12). La aparición del doble enlace y el grupo hidroxilo en el ácido ricinoleico hace que el aceite de ricino sea químicamente muy diferente de los otros aceites; especialmente su elevada viscosidad y polaridad lo hacen extremadamente valioso para la producción industrial de recubrimientos, plásticos y cosméticos, etc. (da Costa Barbosa et al., 2010).La importancia del aceite de ricino como materia prima para la industria química se debe a que los triglicéridos, sus principales constituyentes, pueden funcionalizarse a través de diferentes reacciones químicas (Sinadinovic-Fiser et al., 2012). En el presente trabajo se realizó la transesterificación de los triglicéridos de ricino para obtener la mezcla de FAME?s (biodiesel).La transesterificación generalmente se lleva a cabo utilizando alcoholes primarios y secundarios (Onukwuli et al., 2017). El metanol es el alcohol más usado porque es el menos costoso y muestra ventajas químicas como su cadena más corta y su naturaleza polar. La transesterificación se puede llevar a cabo utilizando ácidos (heterogéneos), álcalis (homogéneos) o enzimas como catalizadores de la reacción. En el presente estudio se utilizó la transesterificación con metanol (metanólisis) en una catálisis homogénea con KOH.