INBIOSUR   25013
INSTITUTO DE CIENCIAS BIOLOGICAS Y BIOMEDICAS DEL SUR
Unidad Ejecutora - UE
artículos
Título:
Sarcocornia; la vedette dentro del mundo vegetal
Autor/es:
CERVELLINI PATRICIA MARTA; ANGELETTI SABRINA
Revista:
Haciendo CyT, Revista de divulgación científica del CONICET Bahía Blanca
Editorial:
CONICET Bahía Blanca
Referencias:
Lugar: Bahía Blanca; Año: 2015 vol. 3 p. 14 - 17
Resumen:
La planta Sarcocornia perennis es un común integrante del ecosistema del estuario de Bahía Blanca. Lo que muy pocos conocen, son sus maravillosas potencialidades nutricionales. En los últimos 20 años ha sido exhaustivamente estudiada y el mundo ha cambiado su mirada hacia ella. Actualmente se considera un excelente recurso en áreas que a menudo son clasificadas como desprovistas de valor económico.