Efectos de los niveles productivos sobre parámetros hematológicos y metabólicos sistémicos de vacas lecheras

CAINELLI, S.

Santa Fe

Congreso; XXII Encuentro de Jóvenes Investigadores; 2018

Universidad Nacional del Litoral

Los problemas reproductivos y los cambios inmunológicos relacionados a enfermedades metabólico-nutricionales en bovinos lecheros, son debidos, en gran medida, a la intensificación e incremento de la producción. Esto impacta en el bienestar del animal y por lo tanto, en la economía de la industria láctea. El objetivo del presente trabajo fue identificar posibles efectos de la exigencia productiva de cada etapa de la lactancia en curso, sobre parámetros metabólicos e inmunológicos sistémicos, prestando especial atención a aquellos indicadores de procesos inflamatorios que podrían influir en el establecimiento y sostenimiento de la preñez.El estudio se realizó sobre 24 vacas Holando Argentino multíparas (entre 2 y 4 lactancias), provenientes de un tambo comercial con parición estacionada, de la zona de influencia de la Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV-UNL). Las vacas se dividieron en dos grupos según los niveles de producción que registraron a los 150 días en lactancia, considerando la mediana de los datos como línea de corte. Las muestras de sangre fueron tomadas a intervalos pre-establecidos en diferentes días posparto y en el período de secado de las vacas. Estas muestras fueron destinadas por un lado, a la separación de plasma para las determinaciones de glucosa y AGNE por medio de kits comerciales. El BHB se determinó a campo utilizando tiras reactivas comerciales. Por otro lado, se determinaron parámetros hematológicos en un autoanalizador, se realizaron frotis sanguíneos y se determinó la fórmula diferencial leucocitaria. Además se recabaron datos individuales de los animales en relación a su condición corporal, producción láctea, e índices reproductivos. Los resultados fueron analizados empleando el programa SPSS 15.0 (SPSS Inc. USA). Se utilizó un modelo lineal generalizado a fin de determinar el efecto de la producción láctea sobre las variables respuesta de interés, teniendo en cuenta otros posibles factores de peso.En conjunto, los resultados obtenidos nos permitieron confirmar que las variaciones de algunos parámetros evaluados se relacionan con las exigencias productivas, que llevan a las vacas a un posible detrimento o cambio de la respuesta inmune celular, ya sea debido a alteraciones en la disponibilidad de nutrientes, migración de células al endometrio o desarrollo de procesos tolerogénicos.