Patologías en ovinos y caprinos de sistemas productivos pertenecientes al área de influencia de la Facultad de Ciencias Veterinarias de Esperanza.

REGUÉ C; BELOTTI EM; SACCO SC; MURILLO AM; SÁNCHEZ A; MARINI MR; CANAL AM

Salta

Seminario; 9no Seminario de la Fundación Charles Louis Davis en Argentina. 7ma Reunión del Foro Permanente de Educación de la Patología Veterinaria.; 2015

Universidad Católica de Salta

La cría ovina y caprina son actividades que se realizan como alternativas productivas en la región centro de Santa Fe donde se encuentra ubicada la Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV). Estos sistemas productivos se caracterizan por ser familiares y de subsistencia. Debido al escaso desarrollo regional se carece de información acerca de la prevalencia de enfermedades presentes en estas especies. El deficiente manejo sanitario y la falta de información al respecto en los rebaños conducen a importantes pérdidas económicas El objetivo del presente trabajo es aportar información sobre las enfermedades diagnosticadas y las posibles causas de muerte en ovinos y caprinos de la zona de influencia de la FCV. Se realizó un estudio retrospectivo analizando los casos remitidos al laboratorio de Anatomía Patológica de la FCV de la Universidad Nacional del Litoral. Las muestras fueron fijadas en formol bufferado al 10%, se deshidrataron, se incluyeron en parafina y se cortaron en micrótomo a 4 micras, siendo coloreadas con hematoxilina y eosina. De los protocolos de remisión se obtuvieron datos sobre la especie, la raza, la edad y en algunos casos el diagnóstico morfológico. Con la mencionada información y los resultados del estudio histopatológico se clasificó a las enfermedades en infecciosas, parasitarias, tóxicas y metabólicas.Del período comprendido desde febrero de 2011 a diciembre de 2014, se analizaron un total de 70 casos. Dos muestras presentaron autólisis severa por lo que no se pudieron observar lesiones. En 18 casos las lesiones sugirieron causa infecciosa de origen bacteriano, en 2 de estos además se observaron parásitos. Veinte casos sugirieron causa parasitaria de los cuales en 6 se encontraron lesiones bacterianas y 4 calcificaciones metastásicas en la aorta . Dieciocho de los casos sugirieron causas tóxicas de las cuales 12 se vincularon a intoxicaciones vegetales (7 en ovinos y 5 en caprinos); y en 1 caso lesiones asociadas a intoxicación por cobre. Tres de las muestras se correspondieron con enfermedades carenciales: carencia de iodo (bocio) y carencia de cobre (ataxia enzoótica) en caprinos y 1 caso de carencia de vitamina B1 (polioencefalomalacia) en ovino. En 1 caso se observó lesiones asociadas a enfermedad metabólica (cetosis) y otro a neoplasia (carcinoma colangiocelular). En 7 de los casos las lesiones fueron inespecíficas. En cuanto a la edad de muerte de los animales, el 50% (n: 15) de los ovinos eran animales adultos, el 20% (n: 6), menores de 1 año y el 13,5% (n: 4) fueron abortos. Los caprinos, por su parte, el 58% (n: 23) correspondieron a animales adultos y el 30% (n: 12) a menores de 1 año, el resto de las edades no fue especificado en el protocolo de remisión.El estudio anatomo-patológico es fundamental como herramienta para conocer las posibles etiologías causantes de enfermedad y muerte en los rebaños ovinos y caprinos de la región. En base a los resultados obtenidos en este análisis podemos evidenciar que las enfermedades bacterianas, parasitarias y tóxicas fueron diagnosticadas en proporciones similares. Las enfermedades parasitarias son un problema de salud animal a nivel mundial, debido a su control inadecuado y a la falta de higiene, causa pérdidas económicas en todo el mundo. Incluso en infecciones subclínicas, los parásitos pueden tener un impacto negativo, que puede pasar desapercibido y que conduce a la reducción de la producción animal. Un estudio realizado en ovinos de nuestro país demuestra la importancia que tienen las parasitosis en majadas de la provincia de La Pampa como también los disturbios metabólicos y las clostridiales; sin embargo las enfermedades metabólicas tuvieron baja presentación en este estudio y no se presentaron casos de enfermedades clostridiales en la casuística presentada, aunque se debe tener en cuenta el n relativamente bajo de este estudio y el método de diagnóstico utilizado. Es bien conocido que la resistencia o la tolerancia a las enfermedades infecciosas y parasitarias aumenta notablemente en los animales bien nutridos. Una buena alimentación y un adecuado manejo sanitario contribuirán a reducir el efecto negativo de las enfermedades en la producción animal. El conocimiento de las diferentes entidades patológicas de los pequeños rumiantes, es una herramienta para prevenir su presentación y contribuir a la optimizar la producción animal. Una mejora del manejo y sanidad de los rodeos de la zona, permitirá revalorizar estas actividades como alternativa de desarrollo regional. Es necesario realizar más estudios y recurrir a métodos complementarios de diagnóstico como la histopatología, serología, microbiología y virología para obtener información acerca de la prevalencia de enfermedades en ovinos y caprinos de nuestra región.