ITA-NOA 24624
INSTITUTO DE TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL DEL NOROESTE ARGENTINO
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
Informe Técnico 09/2015: Seguimiento proceso de fermentación
Autor/es:
GUSILS CARLOS
Fecha inicio/fin:
2015-06-09/2015-06-23
Páginas:
1-3
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Energia-Bioenergia
Descripción:
Objetivo: evaluar el proceso de fermentación por pedido del clienteSe realizó una recorrida por la destilería para observar aspectos relevantes del proceso.Se tomaron las siguientes muestras para realizar controles microbiológicos: Pie de cuba tratado, cuba de fermentación (tiempo final)
