INPA   24560
UNIDAD EJECUTORA DE INVESTIGACIONES EN PRODUCCION ANIMAL
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Enseñanza de la producción agropecuaria sustentable en la universidad: desafíos de una nueva mirada
Autor/es:
A.V. VOLPEDO.; FERNANDEZ-CIRELLI A.; A. L. PEREZ CARRERA
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; VI Congreso Nacional y V Congreso Internacional de Enseñanza de las Ciencias Agropecuarias; 2016
Institución organizadora:
FVET-UBA
Resumen:
La producción  agropecuaria es laactividad productiva más importante de nuestro país. En las últimas décadas conla tecnificación agropecuaria, se han incrementado la cantidad y calidad de losproductos. Muchas veces está intensificación productiva no ha considerado losaspectos ambientales  asociados, con el consecuentedeterioro del ecosistema y de sus servicios ecológicos.En los últimos años esta visión de desarrollo se ha ido transformando yse han llevado a cabo alternativas de producción sustentables, que soncompatibles con el ambiente.    Esta visión holística y ambiental de las producciones debe serincorporada en la formación de los profesionales de las ciencias agropecuarias,a fin de que puedan dar respuesta a nuevos desafíos.En este sentido en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA, laasignatura ?Desarrollo Agropecuario ysostenibilidad?  pretende ser unaherramienta para la transformación, incluyendo el estudio de los aspectosambientales de diferentes producciones animales, agrícolas, pesca yacuicultura. En este trabajo se presentan diferentes aspectos de la enseñanzade esta asignatura (curricula, equipo docente interdisciplinario, desarrollo denuevas capacidades por los alumnos, entre otros),  y se desarrolla un análisis de debilidades,amenazas, fortalezas y oportunidades de la experiencia educativa, a fin decontribuir a que la misma siga siendo una herramienta para la solución deproblemas reales.