Estudio preliminar del impacto de los niveles de arsénico en el agua de riego sobre la alfalfa

RODRIGUEZ, MAGALÍ; ALVAREZ GONÇALVEZ, CRISTINA VIVIANA; FERNÁNDEZ CIRELLI, ALICIA; PÉREZ CARRERA, ALEJO

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Jornada; V Jornada de Jóvenes Investigadores en Ciencias Veterinarias ?Ciencia y Sociedad?; 2015

Facultad de Cs. Veterinarias

La llanura Chacopampeana es la principal región agroganadera de la Argentina. En esta región, la principal fuente de abastecimiento para usos agropecuarios la constituye el agua subterránea, la cual a su vez es la más afectada por la presencia de elementos traza inorgánicos, siendo el arsénico (As) uno de los más relevantes. Se ha encontrado que la presencia de elevadas cantidades de As en el suelo o en agua de riego se relaciona con un incremento en las concentraciones del mismo en los vegetales. Los niveles hallados dependen principalmente de la especie, el tipo de suelo, etc. Se han observado efectos deletéreos en diversas especies de plantas regadas con aguas arsenicales. Sin embargo el impacto del As en especies forrajeras aún no ha sido estudiado en profundidad. En el marco del plan de trabajo de esta beca CIN se evaluó el efecto del riego con aguas con As sobre el crecimiento y la producción de biomasa de alfalfa, una de las principales forrajeras del país. Para evaluar el crecimiento se expusieron semillas en placas sobre papel de filtro a 5 concentraciones de arsénico (0, 50, 100, 500, 1000 y 5000 µg/L). Luego se determinó el crecimiento de la plántula. Por otro lado se sembraron semillas (densidad de siembra: 2 semillas/cm2) en macetas con tierra fértil comercial. Las mismas fueron regadas con agua destilada hasta la germinación para luego ser irrigadas con soluciones de 0, 100, 500 y 1000 µg/L de As. Se determinó la producción de biomasa, luego de un corte a la altura de un puño, simulando pastoreo. Todos los ensayos se realizan por triplicado. En el caso de las semillas se observó una tendencia a la disminución del crecimiento evidenciado por la disminución de la longitud del hipocótilo y la radícula. Sin embargo, en la experiencia en tierra las diferencias no fueron significativas entre los tratamientos. A partir de estas experiencias se espera poder evaluar el impacto del riego con agua con altos niveles de arsénico en la productividad y la calidad de los forrajes, generando información que contribuya al mejoramiento del manejo en nutrición animal.