Un acercamiento al recetario puneño y sus contextos de uso: análisis de contenidos en recipientes cerámicos agropastoriles de Antofagasta de la Sierra

BABOT, MARÍA DEL PILAR; HAROS, MARÍA CECILIA

22 de Agosto de 2008, Horco Molle, Tucumán

Jornada; Jornadas de Arqueología del Área Puneña de los Andes Centro-Sur. Tendencias, Variabilidad y Dinámicas de Cambio (ca. 11000-1000 AP); 2008

Instituto de Arqueología y Museo (FCN e IML, UNT) e Instituto Superior de Estudios Sociales (ISES, CONICET-UNT)

El análisis de contenidos en recipientes cerámicos ha proporcionado una rica información acerca de los usos diversos de la alfarería prehispánica. Diferentes técnicas analíticas para el estudio de restos vegetales y residuos químicos adsorbidos han sido aplicadas para lograr este objetivo. Nuestro caso de estudio constituye un primer acercamiento hacia la exploración del universo de los residuos de uso en esta clase de artefactos, mediante el análisis de seis recipientes recuperados como piezas completas o fracturadas in situ en cuatro contextos diferentes y parcialmente contemporáneos dentro del sitio Punta de la Peña 9, en Antofagasta de la Sierra, Catamarca (Puna meridional argentina). Dos piezas proceden de un entierro de ca. 540 años A.D. en la estructura 2 y pasillo en el sector II del sitio (López Campeny 2001); dos, de un piso de ocupación datado entre 540-773 años cal. A.D. correspondiente a la Estructura 3 en el sector I (Babot et al. 2006); un quinta muestra pertenece a depósitos intencionales de objetos sitos en extramuros de esta última estructura y con una cronología comparable (Babot et al. 2007), y la restante, a un contenedor recuperado de una unidad funeraria cercana -Estructura 1- que correspondería a la segunda mitad del primer milenio A.D. (González Baroni et al. 2007). Presentamos los resultados del estudio de sus contenidos mediante Cromatografía Gaseosa-Espectrometría de Masas y análisis de microfósiles para aportar información sobre los usos diversos de la alfarería agropastoril puneña. Esto es complementado con el análisis tecnológico de los contenedores. Adicionalmente, dado que los objetivos últimos de nuestra investigación indagan en el papel de los recursos vegetales en la Puna, discutimos de qué manera la información obtenida a partir de este caso de estudio, nos permite acercarnos al “recetario” puneño agropastoril y a sus contextos de uso.