INVESTIGADORES
BABOT Maria Del Pilar
congresos y reuniones científicas
Título:
Procesos de selección del poroto común en los valles altos del Noroeste Argentino en tiempos prehispánicos. Análisis micro y macroscópico de especimenes arqueobotánicos
Autor/es:
OLISZEWSKI, NURIT; BABOT, M. DEL PILAR
Lugar:
Santiago de Chile
Reunión:
Taller; Taller Los estudios arqueobotánicos en Suramérica: problemas y actualizaciones; 2012
Institución organizadora:
Universidad Internacinal SEK-Chile y Universidad Nacional de La Plata
Resumen:
Phaseolus vulgaris (Fabaceae, Faboideae) es recurrente en sitios arqueológicos sudamericanos incluyendo los del Noroeste Argentino. Sin embargo, los criterios botánicos tradicionales para la determinación taxonómica de la especie y sus variedades no han resultado siempre aplicables a los especímenes arqueológicos, dada la preservación diferencial de las distintas partes de la planta y su estado de conservación. Considerando un conjunto mayor de caracteres macro y microscópicos de las semillas, en este trabajo analizamos ejemplares recuperados en los sitios Cueva de los Corrales 1 y Campo del Pucará planteando la recolección y consumo de semillas silvestres y cultivadas en dos ámbitos próximos a la faja de selva mesotérmica tucumano-catamarqueña en Argentina.
