IMAM   24519
INSTITUTO DE MATERIALES DE MISIONES
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Extracción de R-limoneno incluido en una matriz de polvo de yerba mate durante la simulación del consumo de mate
Autor/es:
SILVA, C.G.; SCIPIONI, G.P.; FERREIRA, D.J.; SCHMALKO, M.E..
Lugar:
Posadas
Reunión:
Congreso; IX Jornadas Científico-Tecnológicas de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales- Universidad Nacional de Misiones; 2015
Institución organizadora:
UNaM
Resumen:
En este proyecto se estudia la absorción de limoneno cuando se consume como mate. Las pérdidas principales se dan durante el secado y por lo tanto, la absorción con el mate es baja