IMAM   24519
INSTITUTO DE MATERIALES DE MISIONES
Unidad Ejecutora - UE
capítulos de libros
Título:
Propiedades Físiscas
Autor/es:
SCHMALKO, MIGUEL E.
Libro:
La Yerba Mate: Tecnología de la Producción y Propiedades
Editorial:
Editorial Universitaria
Referencias:
Lugar: Posadas; Año: 2015; p. 315 - 328
Resumen:
En este Capítulo se describen las diferentes propiedades físicas de la yerba mate. Se describen las siguientes: Densidad, Contracción durante el secado, Porosidad, Coeficiente de Difusión de humedad, Isotermas de adsorción y desorción y el color. Las mismas se describen en forma separada para hojas y palos.