Parámetros Fisicoquímicos e Isotermas de Adsorción de Hojas de Especies Silvestres de Maytenus ilicifolia Martius

PERGHER, GABRIELA; DE BATTISTA, GABRIELA; SCHMALKO, M.E..

REVISTA DE CIENCIA Y TECNOLOGíA

CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO TECNOLÓGICO, FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS, QUÍMICAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES

Lugar: Posadas; Año: 2016 vol. 18 p. 20 - 27

0329-8922

Maytenus Ilicifolia Martius (Celastraceae) es una especie nativa en la Provincia de Misiones. Con sus hojas secasse preparan diferentes infusiones y con el objeto de estandarizar las mismas se estudiaron sus parámetrosfisicoquímicos e isotermas de adsorción.El contenido de humedad de equilibrio fue medido usando un método gravimétrico estático, a humedades relativasy temperaturas en un rango de 11,0% a 80,3% y de 30 ºC a 60 ºC respectivamente. Los modelos matemáticos deGuggenheim-Anderson-de Boer (GAB), Chung-Plost, Halsey modificado, Oswin modificado, Henderson modificadoy Halsey fueron utilizados para ajustar los datos experimentales.Los ensayos de cenizas totales, pérdida por secado y extractos acuosos cumplen con Farmacopea Brasilera. Losvalores óptimos obtenidos por TLC para los triterpenos fueron con la fase móvil cloroformo-benceno con Rf de 0,23,0,38, 0,57, 0,80 y 0,96. Los datos experimentales de adsorción exhiben una curva sigmoidea Tipo II. Los mejoresajustes se obtuvieron con la ecuación de GAB