Redescubriendo El Huerto Jesuítico. El Caso De La Reduccón Jesuita De Guaraníes De Santa Ana

MARÍA VICTORIA ROCA; NORMA HILGERT; MONICA LEYRIA; PABLO STAMPELLA; LORENA SALVATELLI; MARIA LELIA POCHETTINO

Puerto Iguazu

Seminario; 2° Seminario Internacional sobre preservacion del Patrimonio Cultural en el Territorio Trinacional; 2019

Municipalidad de Puerto Iguazú.

El huerto constituyó un espacio presente en las misiones jesuitas de guaraníes (siglos XVII y XVIII). Si bien era uno de los elementos del trazado urbano de estos pueblos, diferentes procesos históricos ocurridos luego del extrañamiento de la Compañía de Jesús han llevado a una invisibilización de este espacio. Sus vestigios presentan en la actualidad distinto grado de conservación. Algunos han sido parcialmente transformados, otros han desaparecido, al menos en superficie. Al mismo tiempo, cabe decir que el huerto de los padres ha recibido escasa atención por parte de los investigadores y las referencias a este lugar ocupan unas pocas líneas. En este sentido, el ?Programa de Incorporación de contenidos etnobotánicos en el conjunto Histórico-Arqueológico de las Misiones Jesuíticas en la provincia de Misiones (Argentina): Hacia un Jardín Etnobotánico Jesuítico-Guaraní? ha propuesto la recuperación del huerto jesuítico, tanto en sus aspectos materiales como inmateriales a partir de un trabajo interdisciplinario. Esta propuesta encuentra en la antigua misión jesuítica de Santa Ana el escenario para plantear el concepto del Jardín formal. Así, los recientes trabajos de campo arqueológicos han sacado a la luz parcelas y andenes, buena parte del sistema de canalización de aguas, así como aspectos relacionados con las características constructivas del muro perimetral, entre otros, que permiten ir completando y dando sentido a aquel vasto jardín. En este trabajo damos a conocer la metodología de trabajo llevada adelante y los resultados de esta primera etapa de trabajo.