ACTIVIDAD TRANSCRIPCIONAL DE GENES INVOLUCRADOS EN LA SÍNTESIS DE ANTIOXIDANTES EN YERBA MATE

J. FAY, S. LITWIÑIUK, LILIANA TALAVERA, J. FERRERAS, C. ARGÜELLES, M. MIRETTI.

ELDORADO

Jornada; 1ra Jornada de Divulgación Científica ?Producción de Yerba Mate? Eldorado, 2019; 2019

Instituto Nacional de la Yerba Mate ? Universidad Nacional de Misiones

ACTIVIDAD TRANSCRIPCIONAL DE GENES INVOLUCRADOS EN LA SÍNTESIS DE ANTIOXIDANTES ENYERBA MATEJ. Fay, S. Litwiñiuk, Liliana Talavera, J. Ferreras, C. Argüelles, M. Miretti.Grupo de Investigación en Genética Aplicada(GIGA), FCEQyN, IBS, UNaM?CONICETLa yerba mate, (Ilex paraguariensis, Aquifoliaceae) es un especie de gran importancia económica,social y cultural. Ocupa el quinto lugar entre las 30 especies de plantas de interés industrial con losregistros más altos de antioxidantes, propiedad atribuida al alto contenido de compuestospolifenólicos presentes en sus hojas. Diversos estudios demostraron que los compuestos fenólicosde la yerba mate tienen propiedades beneficiosas para la salud humana. A partir de datos deexpresión génica global (transcriptoma) generados en yerba mate (GEWR01000001) se identificóla actividad de cerca de 500 genes potencialmente asociados a la síntesis de polifenoles. Losensambles in-silico requieren de evidencia experimental para contar con sustento biológico. Elobjetivo de este trabajo fue validar experimentalmente la actividad de 8 genes involucrados en lospasos iniciales de la síntesis de antioxidantes en yerba mate. A partir de los transcritosensambladaos in-silico asociados a estos genes (PAL, CHS, CHI, CCoAMT, HCT, C4H, C3H y F3H), sediseñaron cebadores para amplificar fragmentos (600-1200pb) mediante ensayos de RT-PCRempleando como molde ARN de hojas de yerba mate. Estos fragmentos fueron luegosecuenciados. Los cebadores generaron amplicones específicos de tamaño esperado para todoslos transcriptos ensayados. El análisis de sus secuencias reveló que se corresponden contranscriptos de yerba mate ensamblados in-silico y que presentan homología con lascorrespondientes proteínas anotadas en bases de datos. La actividad transcripcional registradapara los 8 genes seleccionados proporciona identidad biológica real confirmando la veracidad delos hallazgos obtenidos in-silico (transcriptoma). Estos datos resaltan la relevancia del análisistranscripcional como herramienta para desentrañar genes involucrados en vías metabólicas,claves para investigaciones en la producción de antioxidantes en yerba mate.