Antecedentes y estado actual del aprovechamiento de poblaciones silvestres de Palmito ? Euterpe edulis Mart.- en Misiones.

SEDREZ DOS REIS MAURICIO; GARCÍA DAILY; HILGERT NORMA

Humahuaca, Jujuy

Jornada; I Jornadas Argentinas sobre Etnobiología y Sociedad; 2017

El aprovechamiento de los recursos forestales no maderables (RFNM) representa un ingreso económico para personas de todo el mundo. El Bosque Atlántico Argentino presenta áreas productivas con formaciones boscosas fragmentadas en buen estado, que junto a áreas naturales definen un corredor biológico. Según estudios de comienzos de siglo, la utilización del cogollo de palmito (Euterpe edulis) constituía uno de los RFNM más redituables de la región. Actualmente el principal producto extraído de esta palmera son sus semillas, comercializadas con fines ornamentales. En este estudio se analiza la importancia de este RFNM en los sistemas productivos familiares, la historia de manejo y la estructura actual de las poblaciones silvestres de esta especie. Los resultados evidencian fluctuaciones en el uso del pamito, las que se relacionan con cambios en las economías regionales y en la legislación. En ese sentido, desde el periodo de colonización del municipio hasta la actualidad -37 años- se identificaron 5 ciclos de fluctuaciones en el aprovechamiento del palmito. Se observa que estas producciones alternativas representan un aporte complementario a la economía familiar. Especialmente en momentos de crisis de las producciones convencionales. Por otra parte, el análisis de las poblaciones silvestres de palmitos, medida con herramientas propias de la ecología de poblaciones y asociada a los distintos manejos asignados a cada palmital, muestra una relación significativa entre la historia de manejo y la estructura poblacional actual. Esta aproximación expone la fortaleza heurística resultante de combinar el abordaje etnobotánico y ecológico.