Dinámicas agroecológicas en contexto. Estrategias de diversificación en la transición urbano rural en la provincia de Misiones.

CÁCERES, DANIEL; FURLAN, VIOLETA

Jornada; I Jornadas de Periurbanos hacia el Consenso; 2017

El periurbano puede definirse como un complejo territorial que contiene elementos del suelo rural y urbano, que representa un área transicional cuyos límites son móviles y dependen de los pulsos de urbanización (Barsky 2010). En Misiones la interacción entre áreas rurales y urbanas es fluida y se asienta en redes familiares y de intercambio entre productores. Este entramado social-natural es de alta complejidad para su estudio y las caracterizaciones estancas no permiten abarcarlo en sus lógicas de funcionamiento. Entonces ¿cómo abarcar su estudio desde una mirada que permita fluir en esa complejidad? Con esto en foco, nos propusimos dar cuenta de los pilares en que se asienta la diversidad agrícola construida de la mano de agricultores familiares en contextos rurales y urbanos de Misiones. Destacamos seis estrategias que permiten analizar la diversificación de unidades domésticas rurales y urbanas. Estas estrategias se corresponden con la diversificación espacial, temporal, genética y por manejo, así como la diversificación lograda a través de los usos de las especies, y del cultivo de aquellas plantas que evocan recuerdos o memorias para las familias productoras. Cada una de estas estrategias completa el círculo de la diversificación desde campos diferentes. Así encontramos (a) la diversificación como estrategia que permite garantizar/favorecer el acto productivo; (b) la diversificación funcional pensada desde el punto de vista de la satisfacción de necesidades específicas tales como usos, destinos, o finalidades; y (c) la diversificación concebida desde una perspectiva simbólica (es decir lo que ésta representa para cada sujeto en particular, más allá del hecho productivo o de su importancia funcional). Finalmente se explica cómo a través de la utilización de estos campos de análisis se logra comprender la diversidad agrícola construida desde una mirada holística que trascienda las cuestiones meramente productivas.