Arriba falta el agua que sobra abajo. Un acercamiento a las experiencias de trabajo con la caña siguiendo el curso del agua en dos localidades del estado de Chiapas, México

LOPEZ NOELIA SOLEDAD

CABA

Jornada; V Jornadas de Investigadorxs en Formación; 2020

Instituto de Desarrollo Económico y Social

En esta ponencia describo cómo el flujo del agua y las maneras de vincularse con ella endos localidades rurales en el Estado de Chiapas se vuelven un modo de acceso a lasexperiencias de trabajo con la caña: las de quienes viven en Tzinil -una colonia de altura a1157 metros sobre el nivel del mar- y desde ahí bajan cada año a cortar caña de azúcar; y lade quienes la producen en sus cañaverales y residen en Socoltenango -un pueblo cabecerade municipio que se apoya sobre una extensa superficie amesetada-.El vínculo con el agua se vuelve central para la comprensión de una trama social entre estaslocalidades rurales, porque esa trama tiene una temporalidad y una espacialidad propias. Yeso aparece en la historia de la región cañera y en las maneras de vivir los trabajos deproducir y cortar caña de azúcar.En este escrito describo el modo en que un proyecto de colonización dirigido creó una zonaorientada al cultivo intensivo de caña irrigada por un Distrito de Riego, que desvió el cursodel Río San Vicente y que cambió al pueblo de Socoltenango. La creación del distrito deriego participa en cómo es hoy la relación entre las y los productores, el riego y su cañita.Además, movilizo la noción de paisaje de tareas (Ingold, 1993) para describir el modo enque las personas de Tzinil se vinculan con el agua en la colonia, en las milpas y sushogares; y en actividades como lavar la ropa que llega cargada de tizne después del corte decaña. En Tzinil se lava en el único sitio donde brota agua que es La Noria. Porque, comodicen en la colonia, arriba falta el agua que sobra abajo.