Suplementación de Panicum maximum (cv. Gatton panic) de baja calidad con granos secos de destilería II: Efecto sobre la producción de metano en terneras durante la recría invernal

HERNÁNDEZ, O.; JULIARENA, M.P.; ARROQUY, J.I.; LÓPEZ, A.; GUZMAN, S.A.; FISSOLO, H.M.; GONDA, H. L.

Tandil

Congreso; 39º Congreso de la Asoc. Argentina de Producción Animal; 2016

Asociación Argentina de Producción Animal

En los sistemas ganaderos a base de pasturas tropicales la baja calidad invernal de forraje limita la productividad animal e incrementa la intensidad de emisión de metano. Una práctica común para mejorar la ganancia de peso invernal es la suplementación energético proteica. Debido a esto surge la necesidad de evaluar el uso de suplementos no solo para mejorar la productividad animal sino también para disminuir su contribución sobre las emisiones gaseosas. En Argentina, la relativamente reciente disponibilidad de granos de destilería (DDG) por su contenido de proteína y energía (fibra altamente digestible y grasa)constituye una opción para la suplementación de forrajes de baja calidad. En este sentido la suplementación con DDG permitiría corregir lasdeficiencias de N, la baja digestibilidad y consumo que limitan la productividad animal invernal. Si bien los DDG aportan principalmente proteína y energía, existe un aporte importante de extracto etéreo, el cual puede alterar la respuesta productiva y modular la fermentación ruminalimpactando sobre la metanogénesis. El objetivo de este experimento fue evaluar el efecto de la suplementación con DDGS sobre la producción demetano.