IBBEA   24401
INSTITUTO DE BIODIVERSIDAD Y BIOLOGIA EXPERIMENTAL Y APLICADA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
El triptófano añadido en la dieta incrementa la actividad serotoninérgica cerebral y atenúa el estrés en un pez cíclido autóctono
Autor/es:
LEONEL MORANDINI; MARTÍN ROBERTO RAMALLO; RENATA G. MOREIRA; GUSTAVO MANUEL SOMOZA; MATÍAS PANDOLFI
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Simposio; IV Simposio Argentino de Ictiología; 2015
Resumen:
Los animales criados en altas densidades suelen hallarse expuestos a situaciones de conflicto social y estrés, emergentes de la acción de conespecíficos. Durante el año 2013, la Argentina exportó alrededor de 150000 peces ornamentales, de los cuales un 14 % correspondió a cíclidos (MinAgri, 2013). La chanchita (Cichlasoma dimerus) es un cíclido autóctono que, al igual que la mayoría de los miembros de su familia en Argentina (más de 40 especies), exhibe un complejo sistema jerárquico, con importantes asimetrías en los niveles de agresividad y estrés a los que se ven sometidos los individuos. La serotonina (5-HT) es un neurotransmisor que provoca una disminución en la frecuencia e intensidad de los comportamientos agresivos y de la respuesta al estrés, y su síntesis depende fundamentalemente de la presencia del aminoácido L-triptófano (TRP). Esta estrecha relación deja la puerta abierta para poder aumentar indirectamente los niveles cerebrales de 5-HT mediante una dieta suplementada con TRP. El primer objetivo de este trabajo fue caracterizar el sistema serotoninérgico cerebral de C. dimerus. Luego, se analizó el efecto de una dieta enriquecida en TRP proporcionada durante 4 semanas sobre la actividad serotoninérgica cerebral (AsC), el peso y el largo, y los niveles de esteroides sexuales y de cortisol. Las poblaciones de células serotoninérgicas se encontraron distribuidas en el área pretectal, hipotálamo y rafe. Por otro lado, la suplementación con TRP aumentó en un 65 % la AsC cerebral, y disminuyó los niveles relativos de cortisol 2,7 veces más con respecto a los animales alimentados con la dieta control, sin afectarse el peso, el largo, ni los niveles de hormonas sexuales. Por lo tanto, agregar TRP en la dieta puede ser un método eficiente para acrecentar la AsC y disminuir el estrés, sin modificar el crecimiento ni la síntesis de hormonas sexuales.