Efecto de la alimentación cíclica y continua sobre las reservas energéticas en juveniles de Cherax quadricarinatus bajo diferentes dietas

LIANE STUMPF; CAROLINA TROPEA; LAURA S. LÓPEZ GRECO

Jornada; XV Jornadas Anuales de la Sociedad Argentina de Biologia; 2013

Objetivo: Se evaluaron cambios en las reservas energéticas del hepatopáncreas y músculo abdominal, en juveniles de la langosta de agua dulce Cherax quadricarinatus aplicando dos regímenes alimenticios bajo dos diferentes dietas. Métodos: Dos dietas experimentales fueron ensayadas: dieta A (49% de proteína cruda) y dieta B (38% de proteína cruda). Para cada dieta se aplicaron dos regímenes alimenticios: control ? alimentados diariamente por 120 días y alimentación cíclica ? alimentados por 4 días y privados de la alimentación los 4 días siguientes, durante 45 días con subsiguiente alimentación diaria desde el día el 45 hasta el día 120. Para cada dieta, 60 juveniles de 1 g fueron distribuidos aleatoriamente en 12 acuarios. En el día 45, tres acuarios de cada régimen fueron seleccionados al azar y los juveniles fueron sacrificados para el análisis del hepatopáncreas y músculo abdominal. El mismo procedimiento fue aplicado el día 120. Para ambos tiempos y ambos órganos se determinaron proteínas totales, lípidos totales y glucógeno. Estas variables fueron comparadas entre regímenes mediante ANOVA de 1 factor. Resultados: Para ambas dietas, no se observaron diferencias significativas (p>0,05) entre los regímenes para todas las variables analizadas, tanto en el día 45 como en el día 120. Conclusiones: Se concluye que aunque la alimentación cíclica resultó en un menor crecimiento de los juveniles esto no implicó una movilización significativa de reservas.