INVESTIGADORES
TRPIN Veronica
congresos y reuniones científicas
Título:
Mercados de trabajo y familias hortícolas en el Valle Medio de Río Negro
Autor/es:
TRPIN, VERÓNICA; CIARALLO, ANA
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Jornada; VIII Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales; 2013
Institución organizadora:
Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios
Resumen:
Este trabajo se enmarca en estudios iniciados recientemente en el Valle Medio del río Negro, que tienen como propósito explorar la dinámica de la horticultura de pequeña, mediana y gran escala, vinculada a circuitos de comercialización locales, regionales e internacionales. Tal como desarrollaremos, la horticultura en esta zona sostiene alternativas productivas que involucran a productores de diverso tamaño. Los mismos se relacionan con agroindustrias -procesadoras de tomate-, con la exportación ?cebolla- y también comercializan sus verduras en fresco en ferias locales.
