INSTITUTO "DR. E.RAVIGNANI"   24160
INSTITUTO DE HISTORIA ARGENTINA Y AMERICANA "DR. EMILIO RAVIGNANI"
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
El nivel de vida en Buenos Aires, siglo XIX. Canasta de consumo ?de supervivencia? y canasta de consumo ?respetable?: un aporte metodológico
Autor/es:
SANTILLI, DANIEL; GELMAN, JORGE
Lugar:
Salta
Reunión:
Jornada; XXV Jornadas de Historia Económica de la AAHE; 2016
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Historia Económica AAHE
Resumen:
Hasta el momento no se conocen canastas de consumo para Buenos Aires en el siglo XIX. Se han construido para el XVIII y para finales del XIX y principios del XX; pero es una incógnita la mayor parte del siglo en cuestión, aunque se cuenta con algunas investigaciones sobre precios de ciertos bienes. En este trabajo se construyen dos canastas de consumo, una correspondiente a la subsistencia mínima de la familia de un trabajador (la llamada Bare Bone Basket) y otra denominada ?respetable?, más cercana al consumo promedio de la población, basadas en fuentes primarias de los archivos de Buenos Aires. Luego comparamos esas canastas con los salarios de trabajadores urbanos y rurales para acercarnos a los ingresos reales de la población de Buenos Aires durante este período, o la ?razón de bienestar? (welfare ratio) tal como fue propuesta por Robert Allen.