INSTITUTO "DR. E.RAVIGNANI"   24160
INSTITUTO DE HISTORIA ARGENTINA Y AMERICANA "DR. EMILIO RAVIGNANI"
Unidad Ejecutora - UE
capítulos de libros
Título:
Entre auge y crisis y en medio de la guerra. Producción ganadera y niveles de vida rural en Entre Ríos (1840-1880)
Autor/es:
DJENDEREDJIAN, JULIO
Libro:
Niveles de vida en un país en ciernes. Dimensiones de la desigualdad en la Argentina en el largo plazo, 1780-1914
Editorial:
Prohistoria
Referencias:
Lugar: Rosario; Año: 2020; p. 163 - 188
Resumen:
Enlos últimos años el interés por el estudio de los niveles de vida para épocaspreestadísticas ha avanzado sustancialmente. En particular, se han elaborado metodologíasad hoc, diseñadas para sortear lafalta de los indicadores usuales en la actualidad para mediciones de ese tipo,y orientadas además a resolver problemas de magnitud mediante la comparacióninternacional y, llegado el caso, intertemporal. Esas metodologías, sinembargo, a menudo pecan de ahistóricas; y, quizá porque son relativamentesencillas, han proliferado sin que siempre se haya tenido en cuenta que nonecesariamente los datos aislados de una localidad durante unos pocos añospueden dar cuenta de la compleja evolución y gran diversidad de situaciones deun gran territorio, e incluso tampoco de sus áreas rurales circundantes. Es derecordar que, hasta finales del siglo XIX, la integración de los mercados debienes y de factores productivos estaba aún en ciernes. De todos modos, dadoque se han afianzado, al estudiar distintos casos resulta necesario calcularlos indicadores que esas metodologías proponen, a fin de lograr resultadoscomparados. Lo cual no inhabilita la búsqueda de alternativas, y sobre todo demodificaciones que las vuelvan más útiles y certeras, aun cuando éstos sean siempretérminos relativos. En el presente capítulo buscaremos testear una vez más lavalidez de un método ensayado previamente, y que constituye una adaptaciónrelativa del bien conocido ratio de bienestar elaborado por Allen (2001). Porotro lado, a través de un caso que creemos particularmente ilustrativo, buscaremosprofundizar en el conocimiento de los distintos elementos que provocaron unaparticular deriva de los índices de nivel de vida en el largo plazo: éstos acusanlógicamente el impacto de los ciclos de crecimiento y recesión; por ello, estudiaremosla forma y proporción por las cuales, de una u otra manera, los principalesfactores productivos (el capital y el trabajo) se repartieron los resultados deesa evolución. En el largo plazo, además, es posible aquilatar mejor el peso deotras causas concurrentes, como las alternativas de la inversión tecnológica olas posibilidades de generar economías de escala, cuyas limitaciones puedenhaber tenido consecuencias en el esquema final.