Reproducción y metabolismo oxidativo del erizo comestible Loxechinus albus en el Canal Beagle, Tierra del Fuego, Argentina.

PEREZ A; MORRICONI E; CALVO J; MALANGA G

Buenos Aires

Congreso; IV Reunión Binacional de Ecología; 2010

REPRODUCCIÓN Y METABOLISMO OXIDATIVO DEL ERIZO COMESTIBLE LOXECHINUS ALBUS Pérez A F1,2 Morriconi E2 Calvo J2 Malanga G2,3 1 FCEN, UBA. EGE  2 CADIC-CONICET 3 FFyB, UBA. Fisicoquímica- PRALIB  Los cambios del metabolismo oxidativo son adjudicados a factores ambientales y a cambios fisiológicos. En este trabajo se determinaron las variaciones del metabolismo oxidativo en el erizo Loxechinus albus bajo diferentes condiciones reproductivas. Se extrajeron mensualmente 10 erizos del Canal Beagle, Tierra del Fuego. En las gónadas se determinó la condición reproductiva, el índice de estrés oxidativo (A·/AH-), daño a lípidos (TBARS) y la concentración de antioxidantes (β-caroteno, α-tocoferol, equinenona y ascorbato). Al inicio de la gametogénesis se registraron valores significativamente elevados en la concentración de α-tocoferol (3,33±0,14nmol/mg) y equinenona (0,34±0,18nmol/mg) con respecto a los valores determinados durante la madurez gonadal (0,09±0,06nmol/mg y 0,14±0,05nmol/mg, respectivamente), así mismo estos se incrementaron luego de la evacuación. El β-caroteno no presentó diferencias significativas. La concentración de ascorbato y el índice A·/AH- fueron máximos al final de la gametogénesis. La concentración de TBARS al inicio de la gametogénesis fue 8,7±3,2nmol/mg, alcanzando el máximo valor durante la madurez (17,2±5,6nmol/mg). Los antioxidantes acumulados luego del desove fueron utilizados durante la gametogénesis. Los elevados niveles de ascorbato registrados en la madurez podrían favorecer el reciclado del α-tocoferol evitando un mayor daño a lípidos y el desarrollo de una situación de estrés oxidativo que podría afectar la reproducción.