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El Algarrobo (Prosopis spp.) es el árbol para gran parte de los pobladores del Noroeste Argentino (NOA) y la región del Chaco. En relación al panorama arqueológico y los múltiples datos etnográficos y etnohistóricos que vinculan al árbol, se considera que la función principal del algarrobo fue la alimenticia. La algarroba ha sido fundamental en los grupos humanos prehispánicos del Gran Chaco. Los tiempos de la algarroba, las algarrobiadas, encuentros en pockoy pacha (tiempos de verano), también conocidas como alojiadas y asociadas a Salamancas y carnavales han intentado proscribirse sistemáticamente desde el primer período de la conquista española. En la actualidad la práctica comunitaria principalmente femenina que se asocia al tiempo de la algarroba, así como los algarrobales como espacios de resguardo, saberes, alimento y hábitat van en retroceso fruto de las sistemáticas proscripciones de los últimos quinientos años y el exponencial avance de la frontera agrícola-ganadera sobre el monte nativo en la región del Gran Chaco. Propongo aquí compartir un panorama sobre los múltiples discursos y acciones tejidos en relación al árbol y algunas de las prácticas que se le vinculan en pos reflexionar acerca de las relaciones, usos y consecuencias que se dan con aquello que llamamos naturaleza.