IDACOR   23984
INSTITUTO DE ANTROPOLOGIA DE CORDOBA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
EL APROVECHAMIENTO DE GUANACOS EN LA DESEMBOCADURA DEL RÍO SANTA CRUZ (HOLOCENO TARDÍO)
Autor/es:
A. SEBASTIÁN MUÑOZ; PALOMA ZÁRATE
Lugar:
Ushuaia
Reunión:
Congreso; IV Congreso Nacional de Zooarqueología Argentina; 2016
Resumen:
El registro arqueológico de la desembocadura del río Santa Cruz presenta abundante evidencia derivada de la explotación de recursos faunísticos costeros durante los últimos 2000 años A.P. Esta se encuentra asociada en depósitos superficiales y estratificados, destacándose los conjuntos dominados por huesos de vertebrados marinos y terrestres, pero con pocos moluscos y aquellos cuya matriz está conformada principalmente por restos de moluscos. La información generada hasta el momento proviene principalmente del primer tipo de depósitos. En este trabajo analizamos los restos de guanaco (Lama guanicoe) recuperados en el sitio P 27, un conchero estratificado excavado sistemáticamente (2 m2). Abordamos dos aspectos aún poco conocidos: a) el papel que tuvo el aprovechamiento de guanacos y b) la información procedente de estratigrafía en depósitos cuya matriz está conformado por restos de moluscos. El sitio P 27 está fechado radiocarbónicamente en torno a los 2000 años AP. Se recuperaron 3786 restos óseos de los cuales 2848 pudieron ser identificados a nivel taxonómico. Entre éstos últimos dominan los pinnípedos (60%), seguidos por las aves (17%) y los guanacos (13%). El NISP de guanaco es 365 (MNE 157) y corresponde al menos a 4 individuos, de los cuales a 2 son crías menores a 6 meses y otros dos son adultos. Están representadas todas las partes del esqueleto pero las carcasas están incompletas, predominando las porciones con menos aporte de carne (tibia, radio-ulna y autopodios) con la excepción del miembro trasero superior (fémur) que tiene una representación equivalente. El 27% de los restos tienen modificaciones antrópicas y predominan los cortes (90%), seguidos por machacado y percusión.Los resultados obtenidos confirman la importancia del verano/otoño como estación en la que ocurrían las visitas a este sector de la costa del río y el papel secundario que este taxón ocupa entre los recursos obtenidos, medidos en términos de NISP. En P 27 los guanacos habrían sido obtenidos a partir de grupos familiares y aprovechada la carne y la médula de los distintos elementos óseos. La representación anatómica sugiere que al depósito ingresaron partes y no carcasas completas, aunque no es posible evaluar en esta instancia si se trata de transporte diferencial hacia el depósito o reparto entre distintos loci no incluidos en la muestra que aquí se analizó. La representación taxonómica es semejante a depósitos superficiales y estratigráficos de la localidad y zonas próximas (Parque Nacional Monte León), lo que sugiere que, al menos en verano/otoño, los recursos fueron utilizados según su abundancia y disponibilidad en el ambiente. Las evidencias de procesamiento son similares a lo registrado en otros conjuntos costeros patagónicos y también a lo que muestran los conjuntos de pinnípedos de la localidad, por lo que no existiría un procesamiento particular de las carcasas de camélidos.
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