DEOXINIVALENOL INTERFIERE EN LA PENETRACIÓN DEL ANTIBIÓTICO FOSFOMICINA A CELULAS INTESTINALES PORCINAS

MARTÍNEZ GUADALUPE; FERNÁNDEZ PAGGI MARÍA BELÉN; PÉREZ DENISA SOLEDAD; RICCIO MARÍA BELÉN; AMANTO FABIÁN ANDRÉS; SORACI ALEJANDRO LUIS; TAPIA MARÍA OFELIA

Mar del Plata

Congreso; XII Congreso Nacional de Producción Porcina, XVIII Jornadas de Actualización Porcina y VII Congreso de Producción Porcina del Mercosur; 2014

UNRC, Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA, INTA, SENASA, Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva Presidencia de La Nación

En diversas situaciones, los animales ingieren sus dietas en las que se encuentran presentes concentraciones subtóxicas de DON y antibióticos (FOS), desconociendo las consecuencias que podrían existir producto de potenciales interacciones en el tracto intestinal afectando y/o modificando la penetración del antibiótico a los enterocitos. El objetivo de este trabajo fue determinar la concentración intracelular de FOS en células IPEC-J2, línea celular derivada del intestino delgado de lechones, en presencia y en ausencia de DON. Cultivos convencionales de células IPEC-J2 fueron sometidos a tres tratamientos: un grupo control de células IPEC-J2 libre de antibiótico y micotoxina; un segundo grupo de placas de cultivos incubadas sólo con FOS y un tercer grupo incubado con FOS y DON. Las placas de cultivo con sus diferentes tratamientos fueron incubadas en estufa (37ºC) a tiempos preestablecidos. Posteriormente, se extrajo el antibiótico y concentraciones de FOS intracelular fueron determinadas en cromatografía líquida de alta performance masa-masa (HPLC MS/MS). Los resultados de este estudio mostraron que existen diferencias estadísticamente significativas en la concentración intracelular de FOS entre las células que fueron incubadas con 580 μg/ml FOS y las células que fueron incubadas con 580 μg/ml FOS y 1 μg/ml DON. El Cmax del antibiótico intracelular en las placas de cultivo incubadas con FOS en ausencia de DON fue 45.81 μg/ml con un tmax de 4 h. Cuando las células IPEC-J2 fueron incubadas con FOS y DON, el Cmax del antibiótico intracelular fue 20.06 μg/ml y su tmax fue 30 min. A pesar que no se ha demostrado que DON modifique los transportadores de fosfato dependientes de sodio, nuestros resultados sugieren que la baja concentración intracelular de FOS en presencia de la micotoxina podría estar atribuida al efecto del DON sobre dichos transportadores. En conclusión, el corto tiempo de exposición de una concentración subtóxica de DON sobre las células IPEC-J2, interfiere sobre la penetración celular del antibiótico FOS.