Encefalopatía Diabética: Ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs) y antioxidantes modulan parámetros metabólicos y asociados a estrés oxidativo en un modelo experimental de diabetes mellitus tipo 2

VERA CASTRO E; LOPEZ C; DÍAZ GEREVINI GT; DAIN A; EYNARD AR; REPOSSI G

Córdoba

Jornada; 8va Jornada de Actualización en Diabetes; 2015

Sociedad Argentina de Diabetes, Capítulo Córdoba

Introducción: La hiperglucemia crónica de la diabetes mellitus tipo 2 (DBT2) se asocia con daño multisistémico a largo plazo. El estrés oxidativo (EOx) e inflamación de bajo grado son importantes en la patogénesis de la DBT2. Glucemias elevadas aumentan la producción de especies reactivas de oxígeno y otros radicales libres, como óxido nítrico (NO) en los tejidos, dañando las células. La enzima gamaglutamil transpeptidasa (GGTP) protege a las células del EOx, mediante el metabolismo del glutatión. Factores nutricionales, como ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) y antioxidantes modulan estos parámetros.Este modelo, ratas eSS, desarrollan espontáneamente una forma moderada de DBT2 desde los 6 meses de edad, progresiva y más frecuente en machos. Desarrollando encefalopatía diabética a los 12 meses.Objetivo: determinar niveles de NO y GGTPen sangre y cerebro de ratas eSS tratadas con PUFAs ω3 y el antioxidante ácido nordehidroguaiarético (NDGA). Compararlos con controles sanos (ratas Wistar) y correlacionarlos con parámetros metabólicos. Métodos: Se emplearon ratas machos de 12 meses de edad, 12 eSS y 4 Wistar. Los valores de NO y GGTP midieron mediante fotocolorimetría Los parámetros metabólicos (glucemia, HbA1c y triglicéridos) se determinaron mediante técnicas de rutina de laboratorio clínico. Resultados: en las ratas eSS se encontraron incrementos (α=0,05) en los niveles de glucemias y HbA1c. Los niveles de triglicéridos, NO y la actividad GGTP están aumentados en ratas eSS, y son disminuidos por el tratamiento con PUFAs ω3 y NDGA. Conclusiones: Los datos obtenidos en ratas eSS parecen indicar que están sometidos a altos niveles de Eox y este es responsable, al menos en parte, de los daños progresivos sistémicos y en el SNC, producidos por la DBT2. Los PUFA ω3 y NDGA mejoran en suero y cerebro de las ratas eSS los parámetros metabólicos y asociados al Eox.