La suplementación crónica con timol no afecta rasgos histopatológicos del hígado de codornices en postura.

FERNANDEZ, M.E.; LÁBAQUE, M.C.; MARIN, R.H.; KEMBRO, J.M.; BALLESTEROS, M.L.

San Juan

Workshop; 3er Workshop de Ecofisiología: ?Interacciones de los organismos con su ambiente?; 2017

La suplementación dietaria con compuestos fitogénicos puede proveer un efecto protector frente el daño causado por el estrés ambiental por calor sobre aves de corral. No obstante, se han informado resultados contradictorios respecto a la influencia del timol en la histopatología/toxicología de órganos clave como el hígado. Así, evaluamos semi-cuantitativamente potenciales cambios histopatológicos en hígado de codornices cuya dieta fue suplementada con timol durante 4 semanas y el efecto de un período de recuperación finalizada la misma. Cincuenta codornices hembra adultas fueron asignadas al azar a 1 de 10 tratamientos dependiendo de la dieta (CONTROL=dieta basal; VEHÍCULO=dieta basal más etanol; TIMOL 80, 160, 250=dieta basal suplementada con 80, 160 ó 250 mg de timol/día/animal, respectivamente) y si las aves pasaron por un período de recuperación de 3 semanas (R) o no (NR). En 89% de los hígados, independientemente del tratamiento, se observó metamorfosis grasa, atribuible a una elevada ingesta de alimento o al estado reproductivo de las aves (postura). Se encontraron cambios reversibles como dilatación sinusoidal y congestión vascular en 35% y 26% de los hígados, respectivamente. Con baja frecuencia, se observaron pequeños focos necróticos (12%), focos de células ovales (5%, asociadas a la regeneración de tejido), infiltración leucocitaria (