ICYTAC 23898
INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CORDOBA
Unidad Ejecutora - UE
libros
Título:
Libro de trabajos completes: Ingeniería y tecnología.
Autor/es:
PENCI MC; RIBOTTA PD; ANDREATA A; GINER SA; ROSMINI M
Editorial:
Córdoba: Universidad Nacional de Córdoba
Referencias:
Lugar: Cordoba; Año: 2013 p. 364
ISSN:
978-950-33-1068-7
Resumen:
Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba Universidad Nacional de Córdoba IV Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos Noviembre de 2012 Córdoba - Argentina Libro de trabajos completos Ingeniería y tecnología Dra. Cecilia Penci, Dr. Pablo P. Ribotta (Coordinadores) Dra. Alfonsina Andreatta, Dr. Sergio A. Giner, Dr. Marcelo Rosmini
