ICYTAC 23898
INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CORDOBA
Unidad Ejecutora - UE
libros
Título:
Conservación y almacenamiento, biotecnología, inocuidad
Autor/es:
AGUIRRE, A
Editorial:
Universidad Nacional de Córdoba
Referencias:
Año: 2013 p. 317
ISSN:
978-950-33-1072-4
Resumen:
IV Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos : libro de trabajos completos : conservación y almacenamiento, biotecnología, inocuidad /
