Factibilidad de implementación de un sistema de tratamiento secundario de efluentes a una industria de alimentos

NAVARRO JOSÉ LUIS

Córdoba

Congreso; 8vo Congreso Internacional Sobre Gestión y Tratamiento Integral del Agua; 2020

En el presente trabajo se evalúa la implementación de un sistema de tratamiento biológico a un efluente con alta carga orgánica generado por la industria de alimentos, Dimax S.R.L., anexando el mismo al tratamiento primario preexistente (cámara séptica) en el predio. Con el fin de cumplimentar con los valores límites establecidos para el vertido a pozo absorbente de la normativa vigente (Dec. N°847/16). Para ello se caracterizó el efluente a tratar y se tomó como referencia de diseño un modelo de contactor biológico rotativo creado por el grupo de Tratamiento de Aguas Residuales de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Católica de Córdoba dirigido por la Dra. A. Welter. Con el propósito de adecuar el prototipo al efluente a tratar se modificaron de forma teórica los parámetros de diseño. Además, se contemplaron los problemas operacionales causados por interferentes y se determinaron los parámetros necesarios para el control del correcto funcionamiento del reactor.