ICYTAC 23898
INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CORDOBA
Unidad Ejecutora - UE
artículos
Título:
Chia (Salvia hispanica) can be used to manufacture sugar-snap cookies with an improved nutritional value.
Autor/es:
BARRIENTOS, V.; AGUIRRE, A,,; BORNEO, R,
Revista:
International Journal of Food Studies
Editorial:
ISEKI
Referencias:
Año: 2012 vol. 2 p. 135 - 143
ISSN:
2182-1054
Resumen:
Chia (Salvia hispanica) can be used to manufacture sugar-snap cookies with an improved nutritional value.
