ctividad antimicrobiana de aceites esenciales de Thymus vulgaris y Origanum vulgare sobre Paenibacillus larvae

BAUDUCCO MILAGROS; BAZAN CANDELA; PALETTI ROVEY, MARÍA FERNANDA; SOTELO JESICA; BEOLETTO V; OLIVA MARIA DE LAS M

Jornada; XXV Jornadas Científicas Sociedad de Biología de Córdoba; 2022

La “Loque Americana” es una de las enfermedades más importantes de la abeja (Apis mellifera) producida por Paenibacillus larvae, bacilo Gram positivo esporulado que infecta a la larva de la abeja, causando su muerte. Posee alto grado de patogenicidad y virulencia siendo la espora la estructura responsable de causar la enfermedad. La manipulación inadecuada de colmenas contaminadas contribuye a la dispersión de las esporas. El control se realiza mediante el empleo de antibióticos que generan resistencia y dejan residuos en la miel o por la quema del material completo, lo que genera importantes pérdidas económicas. Como alternativa, se está evaluando la aplicación de compuestos derivados de vegetales para combatir a esta bacteria. Thymus vulgaris (tomillo) y Origanum vulgare(orégano) son plantas aromáticas que poseen actividad antimicrobiana (AA) contra bacterias Gram positivo y Gram negativo, por lo que podrían considerarse como potenciales compuestos factibles de aplicar sobre este microorganismo. El objetivo fue evaluar la actividad antimicrobiana de aceites esenciales obtenidos de T. vulgaris y O. vulgare sobre cepas de P. larvae. Se utilizaron aceites esenciales de tomillo (AET) y de orégano (AEO) sobre P. larvae T (Pl T) y P. larvae 9 (Pl 9). Los AE fueron obtenidos por hidrodestilación de las hojas y posteriormente se realizó la identificación y cuantificación de compuestos de cada AE mediante CGMS. La AA fue evaluada por técnica de difusión en disco. Se determinó la Concentración Inhibitoria Mínima (CIM) por técnica de microdilución en caldo utilizando rezasurina como indicador. La densidad del AET fue de 903,2 mg/ml y 915,3 mg/ml para el AEO. En el AET los componentes mayoritarios identificados fueron p-cymeno (25,99%), carvacrol (20,74%) y γ-terpineno (11,32%). En el AEO se reconocieron como compuestos mayoritarios a cis-sabineno hidrato (20,99 %), seguido de timol (12,03%), carvacrol (11,39%), terpineno-4-ol (10,31%) y γ-terpineno (9,22%). Tanto el AET como el AEO fueron activos sobre las dos cepas ensayadas. La cepa Pl T presentó halos de inhibición promedio de 1 cm a 1,35 cm con ambos aceites, mientras que en Pl 9 fueron mayores a 3 cm, indicando mayor sensibilidad de esta cepa. Los ensayos realizados con la técnica líquida permitieron determinar una CIM para ambos aceites de 0,29 µg/ml sobre las dos cepas. En este trabajo se pudo demostrar que los aceites esenciales obtenidos de tomillo y orégano ejercieron actividad antimicrobiana efectiva sobre los bacilos productores de Loque Americana, por lo que podrían ser considerados en la formulación de nuevos Antimicrobianos como alternativa natural para el control de esta patología de importancia apícola