Aplicación de aceites esenciales de Origanum vulgare y Thymus vulgaris sobre semillas y hojas de Glycine max infectados con Pseudomonas syringae.

SOTELO J.; OLIVA M DE LAS M

Jornada; Jornada Nacional de Articulación en Docencia, Investigación, Extensión y Servicio de las carreras de Microbiología; 2021

Pseudomonas syringae pv glycinea es causante del tizón bacteriano en soja. No existen medidas efectivas de control de esta enfermedad, las cuales se basan en la rotación de cultivos, el uso de semillas certificadas y el tratamiento con cobre. Como alternativa natural, se está probando la aplicación de aceites esenciales (AE) sobre semillas infectadas con este patógeno. Estudios previos de nuestro grupo confirman la actividad antimicrobiana de los AE de tomillo y de orégano sobre cepas de P. syringae aisladas de soja (Oliva y col., 2014; Carezzano y col., 2017). Este trabajo de investigación, enmarcado dentro de una Tesis Doctoral, continúa con esta línea. En el mismo se aislaron nuevas cepas de P. syringae fitopatógenas de diferentes zonas del Sur de Córdoba. Las mismas fueron identificadas por pruebas bioquímicas y moleculares. Se evaluó la actividad antimicrobiana de los AE de Origanum vulgare (orégano) y Thymus vulgaris (tomillo) sobre estas cepas, con la técnica de difusión en disco y con la de microdilución en caldo observando que ambos AE fueron capaces de inhibir a las cepas aisladas presentando variaciones en las concentraciones efectivas. Se determinó además la capacidad de producir biofilm de estas cepas y la inhibición del mismo por los AE (0,022-45,99 mg/ml), observando que aún a concentraciones sub-inhibitorias disminuyó la producción de la biopelìcula. Posteriormente, se evaluó el efecto de los AE sobre parámetros de crecimiento de semillas y plantas de soja. La concentración no fitotóxica de los AE para las semillas fue de 0,90 mg/ml (orégano) y 1,76 mg/ml (tomillo). En plantas la concentración no fitotóxica coincidió con la CIM de los AE (23,13 mg/ml, orégano y 22,99 mg/ml, tomillo). Estas concentraciones fueron utilizadas para evaluar la inhibición de la bacteria tanto en semilla como en plantas. Para ello se infectaron semillas con las cepas fitopatógenas y se las sumergieron en las concentraciones no fitotóxicas de AE, se evaluó la germinación según normas ISTA y el recuento de bacterias. Además, se realizaron ensayos en invernadero, donde se sembraron semillas infectadas y tratadas con AE. Pasado un tiempo, se midieron parámetros de crecimiento de la planta y se determinó la incidencia y severidad de la enfermedad. El AE de tomillo disminuyó los signos de la enfermedad, mientras que el de orégano no demostró inhibición en la semilla. Por otro lado, se rociaron plantas crecidas en invernadero con los AE y luego se las infectó; observando disminución de la incidencia y severidad en las plantas tratadas con el AE de tomillo.Se escalaron a campo los ensayos llevados a cabo en invernadero, reflejando resultados similares a los obtenidos en invernadero.La búsqueda de compuestos activos contra patógenos de plantas que no sean nocivos para el ambiente es una necesidad. Los AE demostraron efecto antibacteriano y baja fitotoxicidad en semillas y hojas de soja, en especial el AE de tomillo. Este AE podría ser considerado para formular nuevos compuestos capaces de controlar fitopatógenos.