Propiedades antibacterianas y antifúngicas de diferentes muestras de aceites esenciales de Aloysia triphylla

BELTRAMINO, M., OLIVA, M., GALLUCCI, N., ZYGADLO, J., DEMO, M.

Otro; I Reunión Conjunta de Sociedades de Biología de la República Argentina; 2007

PROPIEDADES ANTIBACTERIANAS Y ANTIFÚNGICAS DE DIFERENTES MUESTRAS DE ACEITES ESENCIALES DE ALOYSIA TRIPHYLLA Beltramino, M., Oliva, M., Gallucci, N., Zygadlo, J., Demo, M. UNRC. Fac. Cs. Ex., Fc-Qcas. y Nat. Dpto. Microbiol. Inmunol. e-mail:moliva@exa.unrc.edu.ar Introducción: A.triphylla (cedrón) arbusto aromático, crece en forma silvestre en el norte y centro del país y es cultivada desde México hasta el sur de América. Se la utiliza como digestivo, antiinflamatorio, analgésico y antipirético. Ocupa un lugar destacado en el mercado nacional e internacional por los atributos sensoriales y medicinales de sus aceites esenciales (AE). Objetivos: Estudiar la actividad antimicrobiana (AA) de muestras de AE de A.triphylla recolectadas en distintos lugares geográficos. Materiales y Métodos: Fueron obtenidos AE por hidrodestilación de muestras de cultivares de Río 1º, La Paz, Las Viñas, Paraguay, Mendoza y San Luis. La AA fue evaluada utilizando cepas bacterianas y de levaduras, utilizando técnicas de difusión en disco y microdilución en caldo. Se determinó la Concentración Bactericida y Fungicida Mínima. Resultados y Discusión: Todos los AEs inhibieron en mayor medida a bacterias Gram+. El 50% de los AE fueron capaces de inhibir a los microorganismos Gram-. Todos los AE presentaron 100% de AA sobre levaduras. Los AE de Cba (La Paz y Río 1º) demostraron la mejor AA. La CIM más destacada fue con AE de La Paz, para S.aureus y S.epidermidis (CIM=28,12mg/ml), para B.cereus, M.luteus, Hansenula sp y Rhodotorula sp (CIM=7,03mg/ml), inhibiendo a todas las bacterias Gram-, con excepción de P.aeruginosa. Este AE fue bactericida para S. aureus y fungicida para C. albicans. Los demás AE fueron bacteriostáticos y fungistáticos.