Propiedades antibacterianas de propóleos cubanos

CASSINA, C.; GALLUCCI, N; OLIVA M DE LAS MERCEDES; CUESTA RUBIO, O.;; DEMO M

Congreso; Congreso ?Semana del Microbiólogo? V Edición. Biotecnología, desafíos actuales y futuros.; 2005

?Propiedades antibacterianas de propóleos cubanos?  Cassina, C.; Gallucci, N.; Oliva, M.; Cuesta Rubio, O.; Demo, M   Introducción: Los propóleos son mezclas complejas de origen biológico elaborado a partir de resinas, bálsamos, gomas y otras exudaciones de las plantas, que la abeja Apis mellifera recoge y modifica, adicionándoles cera, polen y enzimas, entre otros materiales; con el propósito de proteger la colmena de las adversidades del medio, asegurando estabilidad térmica y protección contra patógenos. La composición de los mismos varía de acuerdo a su origen botánico y fitogeográfico. Dentro de las propiedades que se le han atribuido a los propóleos se mencionan actividad antibacteriana, antiviral,. antifúngica, citostática, antioxidante y antiinflamatoria.  Es utilizado como antibiótico natural, particularmente en infecciones de las vías respiratorias altas. Materiales y Métodos: Las bacterias utilizadas fueron: Gram positiva: Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Bacillus cereus, Micrococcus luteus, Enterococcus faecalis y Staphylococcus aureus meticilino resistente (MRSA) y Gram. negativa: Escherichia coli y Klebsiella spp. Para probar la capacidad antimicrobiana de los propóleos se emplearon la técnica de difusión en disco, utilizando 10µl.de propóleo al 10% en etanol y la técnica de difusión en pozo utilizando 50µl. La DO del  inóculo bacteriano fue de 0,04. Los medios empleados fueron caldo y agar Mueller- Hinton. Se analizaron 11 muestras naturales de propóleos cubanos; además se realizaron controles con etanol y gentamicina. Resultados y Discusión :Las bacterias Gram positiva fueron inhibidas por la mayoría de las muestras analizadas, no así las bacterias Gram negativa que fueron resistentes. Las muestras M6, M15, M29, M33, M35, M45 y M61 inhibieron a todas las especies Gram +, obteniéndose halos de inhibición mayores con la técnica de pozo. Las bacterias más sensibles fueron B. cereus y E. faecalis  que fueron inhibidas por todas las muestras, destacándose halos de inhibición de hasta 22,5 mm y 20 mm respectivamente, producidas por las muestras M6, M15 y M45. S. aureus fue inhibido por 10 de las muestras y MRSA fue inhibido por 9 de los propóleos ensayados. La técnica de pozo fue mas efectiva para detectar la actividad antimicrobiana de propóleos obteniéndose mayores halos de inhibición, además de ampliarse el rango de microorganismos sensibles. Las muestras analizadas superaron en algunos casos a los halos producidos por gentamicina (20,5 mm). Las muestras M8, M21, M38 y M42 presentaron escasa actividad. El etanol no presentó actividad antimicrobiana. Los resultados obtenidos permiten concluir que la actividad biológica de los propóleos varía según el origen de dichas muestras, aquellas muestras activas podrían ser utilizadas como un quimioterapéutico natural contra patógenos Gram. positivos.