Determinación de actividad antimicrobiana de aceites esenciales

OLIVA M DE LAS MERCEDES; DEMO MIRTA S; ZYGADLO, JA; ZANON, S; B. RAMOS

Congreso; I Congreso de la Región Central de Plantas Medicinales y Aromáticas y IV Encuentro Nacional de Plantas Medicinales; 1999

p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; LINE-HEIGHT: 19.9pt; mso-pagination: none; mso-layout-grid-align: none">Determinación de actividad antimicrobiana de aceites esenciales Oliva, M.I; M. Demo 1; J. Zygadlo 1; S. Zanon 1 y B. Ramos 1 El uso indiscriminado de los antibióticos ha inducido en muchos casos la apari­ción de cepas multirresistentes a esas drogas. Ante esta realidad numerosos investi­gadores se han abocado a la búsqueda de .otras alternativas que reemplacen a los an­tibióticos, tales como sustancias antimicrobianas de origen vegetal. Se han descripto diferentes aceites esenciales obtenidos de plantas aromáticas, por lo que el análisis de aceites extraídos de especies vegetales contribuirá al conocimiento de sustancias con posibles fines terapéuticos. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la acti­vidad antibacteriana y antifúngica de diferentes aceites esenciales de origen vegetal. Fueron probados aceites de Artemisid annua L. y componentes puros de geraniol, ti­mol, mentol, limoneno, pineno y 1,8;cineol, los que fueron enfrentados a bacterias Gram positivas tales como Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis y Gram negativos como Escherichia coli, Proteus mirabilis. Klebsiella spp y Pseudomonas aeruginosa. Para probar la actividad antifúngica se utilizó Can­dida albicans. El análisis de la actividad antimicrobiana se realizó por la técnica de difusión en disco, utilizando 10μl de cada aceite y la técnica de difusión en pozo, utilizando 50 μl. En la técnica de disco todos los aceites probados presentaron capa­cidad antibacteriana, siendo timol, mentol y geraniol los que presentaron mayor espectro de inhibición, impidiendo .el crecimiento de todos los microorganismos, incluyendo P. aeruginosa. Los aceites que inhibieron levemente a algunas bacterias fueron probadas con la técnica de pozo obteniéndose mayor espectro de inhibición, incluso contra P. aeruginosa. Esta técnica resultó efectiva para probar inhibición , contra C. albicans. 1. Dpto Microb. e lnmunol. Fac.Cs,E.F.Q y N. UNRC y Dpto Qca Fac.Cs. E.F.y NatUNC. I