Achyrocline satureioides (Lam.): Tamizaje fitoquímico y actividad antimicrobiana frente a Paenibacillus larvae.

PIMENTEL BETANCURT, DIANA; OLIVA, MARÍA DE LAS M; MARIOLI JM.

Santiago del Estero

Simposio; -IV Simposio Mundial de Apicultura Orgánica. Apibio.; 2016

La especie vegetal Achyrocline satureioides (Lam.) conocida como "Marcela del campo" es ampliamente utilizada en América del sur, debido a sus propiedades farmacológicas como antioxidante, antiinflamatoria y antibacteriana. Paenibacillus larvae, es un bacilo gram positivo, formador de esporas y agente causal de la Loque americana (AFB), enfermedad contagiosa y de declaración obligatoria. Afecta a las larvas de las abejas melíferas y por lo tanto, influyenegativamente en la agricultura y apicultura, además de afectar de forma indirecta en la salud alimentaria humana. Para su tratamiento se han empleado antibióticos de forma excesiva y sin control, lo que ha generado resistencia bacteriana, por lo tanto, es relevante la búsqueda de nuevos compuestos naturales para el control de este patógeno. En este trabajo se obtuvo unextracto con hexano, éter etílico y tolueno a partir de un concentrado acuoso. Para determinar la funcionalidad de la planta para el control de la Loque americana, se determinó la actividad antibacteriana frente a P. larvae; el extracto con hexano fue el más activo por lo tanto se determinó su composición cualitativa mediante una tamizaje fitoquímico, evaluando la presencia de los principales grupos de metabolitos secundarios asociados con actividad biológica mediante diferentes reacciones de coloración, precipitación y cromatografía en capa delgada (CCD). También se evaluó a sensibilidad antimicrobiana determinando la concentración inhibitoria mínima (CIM) y la concentración bactericida mínima (CBM). En el análisis fitoquímico se detectó la presencia de compuestos fenólicos, naftoquinonas, entre otros, mostrando diferentes coloraciones. El análisis antimicrobiano del extracto frente a P.larvae presentó halos de inhibición. Los resultados obtenidos indican el potencial de compuestos fenólicos de la planta y su posible uso como agente antibacteriano para el control del patógeno.