INVESTIGADORES
CHOLICH Luciana Andrea
congresos y reuniones científicas
Título:
Evaluación bioquimica en intoxicaciones por Senna occidentalis de Corrientes y análisis fitoquímico de sus partes
Autor/es:
CITON L; CHILESKI GABRIELA; RIOS E; TORRES ANA M; CHOLICH, L; TEIBLER, P.G.
Reunión:
Jornada; XXXIX Sesión de Comunicaciones Cientificas 2018; 2018
Institución organizadora:
Facultad de Ciencias Veterinarias-UNNE
Resumen:
Senna occidentalis es considerada una planta tóxica de interés veterinario, su hábitat son áreas con pastos bajos en zonas con suelo fértil, campos cultivados y con alta carga animal, además sus frutospueden contaminar las raciones de los animales. Las especies susceptibles de intoxicación espontánea son bovinos, cerdos, equinos y en forma experimental bovinos, equinos, cerdos, ratas y aves. Se han observado signos deintoxicación por el consumo de todas las partes de la planta, tanto verde como seca, pero las semillas son consideradas particularmente tóxicas por la presencia de la diantrona (antraquinona). A pesar de esta observación, en el presente trabajo se pretende evaluar la toxicidad en el cerdo, empleando vainas y semillas, mediante la bioquímica sanguínea y complementar con el análisis fitoquímico de las partes del vegetal suministradas a los animales. Se utilizaron seis cerdos divididos en dos grupos, cada uno de tres animales, uno de ellos tratado con concentraciones de 10% de vainas y semillas de S occidentalis y el otro correspondió a los animales del grupo control. Previo al inicio de la experiencia y semanalmente hasta el final del experimento, se obtuvo sangre desde la vena cava craneal de cada animal para estudios bioquímicos.Paralelamente, se analizaron en las semillas y vainas la presencia de antraquinonas mediante el método de Borntrӓger. La intoxicación por S occidentalis en cerdos causó elevación significativa de la actividad de la enzima CPK en comparación con el grupo de animales controles (P < 0.05), observándose un incremento gradual y progresivo desde el comienzo hasta el fin de la experiencia. En cuanto al análisis fitoquimico, se identificó la presencia de antraquinonas en las semillas, mediante florescencia roja a 356 nm. Estos resultados confirman la toxicidad de las semillas.Por otro lado, el porcentaje empleado, ocasionó aumento de la enzima CPK indicando lesión muscular, este hallazgo no ha sido previamente reportado en la especie porcina intoxicada con S occidentalis. Concluimos que S occidentalis produce modificaciones en la actividad sérica de CPK de cerdos intoxicados y que la detección precoz de la actividad incrementada de dicha enzima, puede resultar de valor diagnóstico en la intoxicación accidental por S occidentalis. Finalmente el empleo conjunto de vainas y semillas reduciría el grado de toxicidad en los animales, confirmado mediante el análisis fitoquimico.
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