Reporte de un caso de intoxicación por ingestión de Ipomoea carnea (mandiyura) en caprino

LOZINA J; CHILESKY GABRIELA; RIOS E; CHOLICH, L; TEIBLER, P.G.

Corrientes

Jornada; XII Sesión de Comunicaciones Técnicas y Científicas Estudiantiles; 2013

Facultad de Veterinaria -UNNE

Ipomoea carnea (Convolvulácea) es una planta tóxica originaria de América del Sur, se encuentra distribuida alrededor de fuentes de agua, o en áreas parcialmente inundadas todo el año, en distintas regiones tropicales y subtropicales de Brasil, Venezuela, Perú, Nordeste de Argentina principalmente. La intoxicación natural ocurre en rumiantes en especial en caprinos. Clínicamente se presentan manifestaciones nerviosas, trastornos en sistema digestivo, sistema inmune, anemia, embriogénesis anormal entre otras. La toxicidad es debido a la presencia de swainsonina y varios subtipos de calisteginas distribuidos en distintas partes de la planta, estos alcaloides inhiben enzimas lisosomales que causan acumulación de carbohidratos parcialmente metabolizados en distintas células del organismo animal. Muestras de I. carnea de Corrientes demostraron la presencia de estos alcaloides. El objetivo de este trabajo es un reporte de un caso clínico de intoxicación natural por Ipomoea fistulosa en un paciente de la especie caprina. El animal, proveniente de Puerto González, San Cosme, Corrientes, fue atendido en el Hospital de Clínica de Grandes Animales de la FCV-UNNE. Se elaboró una ficha clínica en donde se detallaron datos referidos a raza (mestiza Anglo Nubian), sexo (hembra), edad (4 meses aproximado), pelaje ( predominantemente marrón con manchas negras y blancas), peso (18 kg), talla (mediana). El motivo de la consulta fue porque presentaba dificultad en la marcha, rigidez en ambos miembros posteriores, ataxia, dificultad para mantener una base de sustentación normal. Esto se acompaba de posturas anormales en las posiciones de la cabeza y de movimientos incoordinados. La anamnesis realizada al propietario reveló que el animal presentaba la sintomatología desde hacía aproximadamente un mes y que comenzaron con movimientos de la cabeza hacia los laterales en forma constante, los síntomas fueron progresando hasta que observó debilidad en el tren posterior. El propietario, además manifestó que habían muerto varios animales en el establecimiento con la misma sintomatología. Frente a la sospecha de una intoxicación por plantas, se le mostró al propietario distintas plantas toxicas frecuentes en la zona, éste reconoció a Ipomoea carnea como el vegetal más abundante en el potrero donde se encontraban los animales. Ante la identificación del vegetal y la sintomatología clínica que presentaba el paciente, la cual es característica en intoxicaciones por vegetales que contienen swainsonina, se arribó al diagnóstico de Intoxicación por Ipomoea carnea (aguapeí, mandiyurá). Con este trabajo podemos concluir que la existencia de la planta en la región es frecuente e importante por las pérdidas económicas que produce y que su identificación es necesaria para arribar a un correcto diagnostico e implementar medidas de manejo.