IFISUR   23398
INSTITUTO DE FISICA DEL SUR
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio de la Dinámica de Colapso en Espumas a partir del sonido emitido en las rupturas
Autor/es:
VICTOR E. CUENCA; DOMINGUEZ, CLAUDIA; FERNANDEZ MICONI, EUGENIO; MARCOS FERNÁNDEZ-LEYES; HERNÁN RITACCO
Lugar:
San Miguel de Tucuman
Reunión:
Congreso; 101a Reunión Nacional de la Asociación Física Argentina; 2016
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Tucuman
Resumen:
Uno de los procesos m ́as dif ́ıciles de entender en la f ́ısica de espumas es el colapso y la coalescencia, es decir,la ruptura de los films l ́ıquidos que separan y enmarcan las burbujas. En este trabajo estudiamos la din ́amica delcolapso de burbujas individuales estabilizadas con un tensoactivo biodegradable de la familia de los tensoactivosGEMINI, el 12-2-12, a concentraciones superiores a la micelar cr ́ıtica (cmc). Para ello analizamos el sonido emitopor la burbuja al romper.Las ondas de presi ́on emitidas traen informaci ́on sobre la energ ́ıa liberada en la ruptura, los mecanismos dedisipaci ́on de esta (2D y 3D) y de la din ́amica de ruptura. Todo esto puede ser estudiando en funci ́on de laspropiedades de volumen (viscosidad, espesor de films), de las interfaces agua/aire (reolog ́ıa interfacial) y depar ́ametros f ́ısicos tales como el taman ̃o de burbuja y la fracci ́on de liquido, entre otros. A partir del tiempocaracter ́ıstico de amortiguaci ́on de las ondas de sonido hemos estimado el tiempo de ruptura de las burbujas enfunci ́on de las propiedades de volumen e interfaciales.Mediante una simple modificaci ́on del modelo de resonancia de Helmholtz hemos sido capaces de interpretar lavariaci ́on de la frecuencia caracter ́ıstica del sonido emitido por la burbuja al colapsar con diversos par ́ametrosfisicoqu ́ımicos de nuestros sistemas: radio de burbuja, tensi ́on interfacial, viscosidad etc.