Interfaces Fluidas: Rol de sus Propiedades Fisicoquímicas en la estabilización de sistemas dispersos y su uso como plataforma para la producción de Materiales Nanoestructurados.

HERNÁN RITACCO; MARCOS FERNÁNDEZ-LEYES; EUGENIO FERNANDEZ MICONI; CLAUDIA DOMINGUEZ

La Plata

Conferencia; V Encuentro Argentino de Materia Blanda; 2014

INIFTA-CONICET

Nuestro grupo, el Laboratorio de Materia Condensada Blanda, es de muy reciente formación; se creó en el año 2011 con la radicación, en Bahía Blanca, de un Investigador Argentino en el extranjero. La línea central de investigación del grupo es la Física de Sistemas Dispersos y Nanomateriales, en particular el desarrollo de nuevos materiales aprovechando la tendencia natural de los sistemas coloidales (incluyendo nano y micro partículas, polímeros y polielectrolitos) a adsorber y auto-organizarse en estructuras bidimensionales sobre las interfaces fluidas de burbujas, vesículas y gotas. Esto implica no solo el estudio de los materiales producidos, sino tambien de las interfaces fluidas sobre las cuales los construimos; como ser burbujas y espumas líquidas, micelas, liposomas, etc. El enfoque es desde la física fundamental, no solo buscamos nuevos materiales útiles, sino que intentamos comprender la física subyacente al comportamiento de los sistemas empleados. En esta charla contaremos brevemente la historia del grupo y mostraremos algunos resultados referidos a nuestras líneas de investigación, en particular referidos a la física de burbujas y espumas líquidas y también a la producción de microcápsulas sobre interfaces de liposomas. Hablaremos de las técnicas, algunas desarrolladas en nuestro laboratorio, que usamos para caraterizar nuestros sistemas, haciendo énfasis en dos de ellas: Microreología y Birrefringencia Eléctrica.